عرق پنیرک

پنیرک را در شیراز خطمی کوچک و نان کلاغ و گیلان پین دیره و در کتب سنتی خبازی و خیرو و ملوخیا گویند. این گیاه درای دو نوع دارویی عمده است نوع کبیر و نوع صغیر که در ایران نیز می روید. عرق پنیرک نیز همانند سایر عرقیات گیاهی، از شاخ و برگ و گل های گیاه تهیه می شود. این عرق طبیعت معتدلی دارد و در طب سنتی کاربرد های فراوانی دارد.

مهمترین اثرات گزارش شده پنیرک در طب سنتی، درمان ناراحتی های رحم و رفع عفونت دستگاه تناسلی است، استفاده از پنیرک برای زنان مقوی رحم می باشد، همچنین گیاه پنیرک برای رفع عفونت های دستگاه ادراری نیز بسیار موثر است.

فواید مصرف عرق پنیرک:

عرق پنیرک برای درمان سرفه های مزمن و خلط آور و ضد عفونی کردن خون مفید است و زکام و گلودرد را مداوا می نماید.
مسهل است و خاصیت ملین بودن دارد.
نوشیدن این عرق به مقدار یک استکان برای درمان اسهال خونی مفید است.
ضد سوء هاضمه بوده و برای دفع نمودن اخلاط موثر است.
ضد صفرا بوده و برای سوزش ادرار نافع است.

نکات قابل توجه در خواص درمانی چای گل پنیرک

1. اثرات گل پنیرک، عمدتا مربوط به موسیلاژ و آنتوسیانین آن است که یکی از مهم ترین داروهای ضد سرفه و مفید برای رفع گرفتگی صدا است.
2. بهتر است پس از صاف کردن دم کرده، گل را کمی فشار داد تا تمام موسیلاژ استخراج شده و تفاله را دور بریزیم.
3. هنگام تهیه ی فرآورده، نباید بیش از 5 دقیقه آن را بجوشانیم، چون باعث هیدرولیز موسیلاژ و کم اثر شدن محصول می شود.
4. در منابع جدید مصرف گیاه را برای درمان کم خونی، مفید گزارش نموده اند.
5. مهم ترین فواید و خواص گل پنیرک شامل : ضد درد، ضد التهاب، ضد عفونی کننده، قابض، ملین، ادرار آور، خلط آور و مقوی رحم.

خواص پنیرک خشک شده و عرق پنیرک در طب سنتی

از نظر طب سنتی گیاه پنیرک را معتدل می دانند، اخلاط غلیظ را رقیق و اخلاط خیلی رقیق را معتدل می کند. ساییدگی برگ آن برای شکستگی اعضاء مفید است، ترکیب آن با روغن زیتون برای سوختگی و عقرب گزیدگی مفید است، دم کرده ی ساقه و برگ آن با شکر، گرفتگی صدا را برطرف می سازد.

در درمان التهاب های تنفسی و جوش های پوستی کاربرد دارد، دارای ویتامین A و B و C است و در درمان بیماری های کلیه و مثانه بسیار مؤثر است، ضدسرفه و مرهم سینه است.برگ و ریشه پنیرک اگر به شکل ضماد درآید و روی دمل و یا کورک قرار گیرد باعث می شود تا بسیار سریع سر باز کنند.